新潟おらが村のばあちゃんたちは、山の大自然と共生する山菜名人です。 あっという間に過ぎさってしまう収穫時期も、山奥にひっそり生えている山菜の場所も、 春の味がまっ盛りになる食べごろも、すべて知りつくしています。
山菜が旬となる春の三ヶ月にわたり、採れたての天然のみをお届けします。 毎朝、出荷する分だけ摘みに出かけるので、みずみずしい鮮度です。 ３〜４種類の旬山菜を、ばあちゃんが山から選び抜き、春をぎゅっと詰め合わせます。 山菜の味そのままを生かす料理はもちろんのこと、いろいろな春の味をお試しください。
ばあちゃんたちも、みなさまのもとで春が広がるようすを、笑顔で思い浮かべています。

以下より旬の４点ほどをお詰めいたします。
山にんじん／わらび／赤みず／青こごみ／赤こごみ／しどけ／浜防風／しおで／うるい
ご希望があれば無料であく抜きの下ごしらえもお引き受け致します。