本物の味が、心までつかむ。それが私たちの天然わらびです

天然わらびが採れるころ。私たち名人の心も浮き立ちます。いよいよ採取の時です。
みどりの茂る山の奥深くに入ると、しなやかな、少しおじぎをしたような格好のわらびを見つけることができます。
私たち名人は、こぶしが開く前の、長く育った良質のわらびを採ってきます。
山熊田で採れる天然のわらびは、自然の太陽を浴びて力強く育ちますので、ぬめりも強く、とてもやわらかいんですよ。皆さんの食卓に、自信を持ってお届けできる、天然のわらびです。
面倒なあく抜きを済ませてから、お届けします。