新潟おらが村 ばあちゃんの天然野菜屋

天然ふきのとう

天然ふきのとう

価格 1,200円
商品名 ふきのとう
内容量 150g
販売期間 4月下旬頃まで
(詳しくはお問合せください)
おいしい苦みと香りが、心と体に春の訪れを知らせてくれます。

雪解けを待つか待たぬかのころに、きみどり色のフキの花、ふきのとうが、可愛らしく、でも力強く、芽吹きます。
ふきのとうはすぐに伸びてしまうので、私たちものんびりとはしていられません。
山の合間を流れてきたミネラルいっぱいの水が、ここに生きるふきのとうのさわやかな苦みと香りを育んでいます。この味わいは、天然たる所以です。天然のふきのとうの自然の苦みが、冬になまった私たちの体を、目覚めさせてくれます。

こんなお料理にどうぞ

食べ方
その1・てんぷらでいただくととても美味。あく抜きをせずにそのまま調理できます。
その2・塩ゆでし、水にさらしてあく抜きしたあと、細かく刻んで味噌と和え、ご飯と一緒にいただくのも美味です。
その3・刻んで味噌汁の中へ入れると、その香りが楽しめます。

 

 

商品名 天然ふきのとう
価格 1,200円
内容量 150g
販売期間 4月下旬頃まで(詳しくはお問合せください)
産地 新潟県 (天然)
お届け時期 4月下旬まで順次発送(詳しくはお問合せください)
配送方法 クール便(冷蔵)
備考 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
この商品には、料理方法などの資料添付はございませんので、ご了承ください

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