新潟おらが村 ばあちゃんの天然野菜屋

天然山にんじん

天然山にんじん

価格 800円
商品名 天然山人参
内容量 300g
販売期間 4月下旬頃まで
(詳しくはお問合せください)

山ニンジンはふきのとうとならび春一番に収穫できる山菜です。

これぞ山菜、独特な香りとクセが忘れられなくなる天然山にんじんです

にんじんの葉っぱによく似ていることから、山にんじんと呼ばれています。収穫のため群落に入ると、たちまちさわやかな香りがわたしたちを迎え、春のおとずれを五感で感じます。セリ科の山にんじんは、独特な強い香りが鼻腔をすうっと通り抜け、山菜通を虜にしてしまうほど。酸が強いので、茹でてから水にさらしてアク抜きすると、炒め物からおひたしまで万能に活躍してくれます。

こんなお料理にどうぞ

食べ方
その1、かつお節と醤油をたらして、大人のおひたしに。味に慣れた頃にはやみつきに。
その2、納豆と和えると独特の香りが和らぎ、珍品として食卓を飾ります。
その3、さくさくのかき揚げで、衣に包まれた山にんじんの香りが、心地よく口に残ります。

 

 

商品名 天然山にんじん
価格 800円
内容量 300g
販売期間 4月下旬頃まで(詳しくはお問合せください)
産地 新潟県 (天然)
お届け時期 4月下旬まで順次発送(詳しくはお問合せください)
配送方法 クール便(冷蔵)
備考 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
この商品には、料理方法などの資料添付はございませんので、ご了承ください

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