新潟おらが村 ばあちゃんの天然野菜屋

天然赤みず

価格 1,600円
商品名 天然赤みず
内容量 600g
販売期間 6月上旬頃まで
(詳しくはお問合せください)
歯ごたえシャキシャキ、たたけばトロロに。あく抜きいらずの万能選手です

新緑の頃、みずは鮮やかなみどりの葉を茂らせます。
きれいな水をたっぷりと含んだ沢沿いに生えるせいでしょうか。その茎はシャキシャキとみずみずしく、やさしい甘みがあります。少しのねばりも、みずの魅力といえるでしょう。自然の息吹を感じられる私たちのみずを、ぜひ味わってみてください。
アクやクセがなく、いろいろな料理に使える万能選手です。

こんなお料理にどうぞ

食べ方
その1・茎をさっと茹でておひたしや和えものに。汁の実にも。
その2・さっと炒めてもおいしく召し上がれます。
その3・葉はてんぷらにも最適です。
その4・根もとをたたいて粘りをだし、味噌や山椒と和え、みずトロロにする食べ方も人気です。いつもと一味ちがったみずトロロは、お酒の肴としても喜ばれますよ。

 

 

商品名 天然赤みず
価格 1,600円
内容量 600g
販売期間 6月上旬頃まで(詳しくはお問合せください)
産地 新潟県 (天然)
お届け時期 6月上旬まで順次発送(詳しくはお問合せください)
配送方法 クール便(冷蔵)
備考 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
この商品には、料理方法などの資料添付はございませんので、ご了承ください

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