新潟おらが村 ばあちゃんの天然野菜屋

天然赤みず

価格 3,100円
商品名 天然赤みず
内容量 1.5kg
販売期間 6月上旬頃まで
(詳しくはお問合せください)
歯ごたえシャキシャキ、たたけばトロロに。あく抜きいらずの万能選手です

新緑の頃、みずは鮮やかなみどりの葉を茂らせます。
きれいな水をたっぷりと含んだ沢沿いに生えるせいでしょうか。その茎はシャキシャキとみずみずしく、やさしい甘みがあります。少しのねばりも、みずの魅力といえるでしょう。自然の息吹を感じられる私たちのみずを、ぜひ味わってみてください。
アクやクセがなく、いろいろな料理に使える万能選手です。

こんなお料理にどうぞ

食べ方
その1・茎をさっと茹でておひたしや和えものに。汁の実にも。
その2・さっと炒めてもおいしく召し上がれます。
その3・葉はてんぷらにも最適です。
その4・根もとをたたいて粘りをだし、味噌や山椒と和え、みずトロロにする食べ方も人気です。いつもと一味ちがったみずトロロは、お酒の肴としても喜ばれますよ。

 

 

商品名 天然赤みず
価格 3,100円
内容量 1.5kg
販売期間 6月上旬頃まで(詳しくはお問合せください)
産地 新潟県 (天然)
お届け時期 6月上旬まで順次発送(詳しくはお問合せください)
配送方法 クール便(冷蔵)
備考 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
この商品には、料理方法などの資料添付はございませんので、ご了承ください

商品の注文ページへ

旬のイチオシ天然わらび

天然山菜限定セット
おばあちゃんの春セット

 

天然野菜
天然わらび
天然タラの芽
天然ふきのとう
天然こしあぶら
天然ふき(ふきのとう茎)
天然赤みず
天然青みず
天然うるい
天然やまうど
天然青こごみ
天然赤こごみ
天然しどけ
山わさび(栽培)
葉わさび
天然山にんじん
天然かたくり
天然しおで
天然よもぎ
天然イタドリ
天然浜防府
天然茗荷竹
天然あけびの芽
天然あまどころ
行者にんにく
天然あいこ
天然あざみ

 

 

通年・その他の季節
むきくるみ
乾燥わらび
干しぜんまい
乾燥赤こごみ
かきのもと
天然あけびの実
天然自然薯
乾燥よもぎ
干ししいたけ

 

 

漬け物
塩漬けわらび
塩漬けふき
塩漬け山うど
塩漬けイタドリ
塩漬けみず

 

pagetop