新潟おらが村 ばあちゃんの天然野菜屋

天然かたくり

天然かたくり

価格 1,200円
商品名 天然かたくり
内容量 200g
販売期間 4月上旬頃まで
(詳しくはお問合せください)
ぽっとかわいらしい花を咲かせる天然かたくりは、里山の財産です

可憐な花を咲かせる天然かたくりの花言葉は「初恋」。山の斜面がピンク色に染まる光景は見惚れるほどですが、近頃では数が減少しており、たいへん貴重な山菜です。花、茎、葉、すべてを食すことができ、可愛らしい色が器の中に春の息吹を添えます。野性味あふれる数々の山菜のなかでも、天然かたくりはほんのりした甘さをもっています。

こんなお料理にどうぞ

食べ方
その1、酢の物にすると、花のピンク、葉の緑、茎の白が鮮やかに発色し、美しい一皿になります。
その2、酢飯に混ぜて、春ピクニックのお弁当に彩りを。
その3、食べ過ぎにはすこしだけ注意を。お腹をゆるめてしまう傾向があるんですよ。

 

 

商品名 天然かたくり
価格 1,200円
内容量 200g
販売期間 4月上旬頃まで(詳しくはお問合せください)
産地 新潟県 (天然)
お届け時期 5月上旬まで順次発送(詳しくはお問合せください)
配送方法 クール便(冷蔵)
備考 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
この商品には、料理方法などの資料添付はございませんので、ご了承ください

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